子供の運動会の後主人が食べ放題へ行こうと言われ連れて行ってもらったとかろが、「ひな野」でした。バイキングと言うとこってりのイメージですよね。行ってみたら「和食」でした。
祖母や母が作ってくれた旬素材を使った懐かしいお惣菜が多く自分でも作れそうな物に一工夫している感じです。味は濃くは無く和食、洋食、中華、も有り得した気分。
デザートが普通のケーキバイキングとは全く違く和菓子、ちょっと変わった杏仁豆腐など全部味見したくなりました。
「ひな野」は自然食で食の安心、安全から食材と調味料等のこだわりが他にはないのが特徴です。家の子供達はアレルギーでふだんの食事も少しこだわっています。
ひな野は有機、特別栽培、無添加。素材をいかすために科学調味料に頼らない「だし」を使ってくれてます。
塩は天日塩。モンゴルの岩塩から生まれた自然塩を使用。味噌は宮城県大豆を主に使用した味噌を使用。
砂糖はさとうきびの良質な糖から作られた三温糖を使用。野菜は有機栽培。卵は地養卵、銘柄卵使用。
米、玄米は特別栽培。科学調味料、人工甘味料、保存量、漂白剤、人工着色料、発食材の無添加に取り組んでいるんですって。
家ではそこまで徹底出来ないですよね。内装も木をふんだんに使っていてきれいで品とヘルシー感がかもしだされていました。
65歳の母も連れていったのですがゴテゴテしていなくてたべやすかったみたいです。あと一人暮らしの手料理にご無沙汰の方にも良いと思いま〜す。
「料金」
ランチ \1,575 大人 ￥840 小学生 \420 4歳から小学生 無料 4歳未満
ディナー ￥2,100 大人 ￥1,050 小学生\525 4歳から小学生 無料 4歳未満 時間ランチ11:30〜16:00 ディナー17:30〜22;30
フランチャイズです。
◆スポット 宮城県宮城郡利府町
◆店名 旬菜食健ひな野
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